수수한 감자

해리단길에 맛있는 음식을 먹고 싶어서 찾아보던 중 발견한 식당, 카가와 식당! 이 곳은 일본식 카레를 그대로 만들어 파는 곳이었다. 매일 신선한 재료를 숙성시켜 만들기 때문에 매일 맛이 조금씩 다를 수 있다고 적혀 있었다. 우리가 갔을 때는 저녁 시간이라 그런가 메뉴가 다양한 편이었지만 다 품절이었고, 카레 종류만 남아있었다. 위와 같이 카레에는 계란 노른자가 함께 나오고, 같이 나오는 반찬 몇 가지와 장국, 양배추 절임과 디저트로 나오는 방울토마토 절임(!)이었다. 특이하다고 생각했던 것은 숟가락이 오른손 잡이에 맞춰 나오는 느낌? 떠먹기 쉽도록 되어서 개인적으로 편하긴 했지만 왼손잡이에게는 조금 불편할 것 같았다. 같이 나온 양배추 절임은 식초에 버무린 맛이어서 개인적으로 내 취향은 아니었지만 새콤하..

먹거리 탐구생활 2020. 7. 8. 00:43

일식을 굉장히 좋아하는 나로써 꼭 가보고 싶었던 맛집! 회를 못 먹는 친구와 가게 되었는데 여기에는 회가 포함되는 사케동이나 연어초밥과 같은 메뉴 말고도 돈까스, 우동, 카레 등 다양한 종류를 팔고 있었다. 나는 연어회에 미쳐있는 사람이라 주저없이 사케동을 시켰고, 친구는 회를 못 먹기 때문에 명란크림우동을 시켰다. 각각 사케동 13,000원, 명란크림우동 9,000원. 대학 앞이라 그런지 꽤 저렴한 가격이었다. 이 가격에 나오는 그릇이 진짜 성인 얼굴 하나를 넣을 만큼(?) 굉장히 큰 그릇이었고 거기에 반 정도는 채울만큼 가득 담아주셔서 엄청난 양을 자랑했다. 사케동에 저렇게 종이에 '긴자료코'라고 적힌 종이를 함께 줬는데 그와 함께 가게에서 직접 만든 간장을 뿌려서 비비지 말고 떠서 먹으면 좋다는 설..

먹거리 탐구생활 2020. 5. 31. 16:39

친구와 함께 안암에서 점점 입소문을 타서 예약하기가 힘들다는 '우정초밥'을 먹으러 떠났다. 사실 우정초밥 방문 벌써 5번째... 사장님은 이제 나를 아신다. 내 머리가 염색된 것을 알아보셨다. 오마카세는 다른 스시집과는 다르게 고급화(?)된 느낌의 가게이다. 바로 앞에서 직접 회를 떠서 초밥을 만들어주면서(훈제연어초밥 같은 경우는 토치로 구워줌) 초밥에 대한 소개를 곁들여서 어떻게 먹는지까지 설명해주는 친절한 스시집. 점심과 저녁의 가격차이가 나는데 나는 점심시간에 가서 15,000원을 내고 코스를 즐기고 왔다. 저녁 코스는 초밥이 3개 정도 더 추가되고 회의 부위가 더 좋은 것으로 바뀐다고 한다. 그렇게 해서 20,000원! 물과 장국, 와사비, 생강, 간장종지와 수저가 초반에 같이 나온다. 생강, 와..

먹거리 탐구생활 2020. 5. 30. 22:03

친구가 소화가 잘 안 된다고 했고 나도 요즘 소화 문제 때문에 영 제대로 된 음식 먹기가 더부룩했던 지라 간단한 저녁처럼 먹기 위해서 '히포크라테스 스프'로 향했다. 처음에 이게 무슨 이름인가 했더니 히포크라테스 스프 라는 스프 종류가 따로 있었고, 이는 유명한 의사인 히포크라테스가 만성질환 환자를 위해 만든 식이요법 같은 치료제 였다고 한다. 히포크라테스, 비프, 크림, 단호박, 홍합 스튜가 있었고 라따뚜이와 빵, 샐러드, 음료를 같이 팔고 있는 곳이었다. 그래서 조금 브런치 카페 같은 분위기를 내고 있었고 아늑한 분위기와 사이즈였다. 크게 밝지 않은 조명과 갈색, 노란색 등의 웜한 계열의 색을 쓰고 우드 재질의 식탁을 씀으로써 편안함을 주고 있었다. 그래서 내가 시킨 것은 크림 스튜! 크림 스튜와 함..

먹거리 탐구생활 2020. 5. 29. 21:23

산뜻한 바람이 불어오고 적당히 따사로운 햇살에 비도 오지 않고 하늘에는 하얀 구름이 몽글몽글하게 껴있는 나날이었다. 한창 종강이 얼마 남지 않아서 과제도 많고 (매주 매수업 제출함) 굴하지 않고(!) 팀플이 3개인데도 불구하고 으쌰으쌰 헤쳐 나가고 있었던 나날 중이었다. 맛있는 저녁 식사를 하고 나왔는데 오후 7시였는데, 아직 해가 지지도 않을 만큼 노을 지지 않은 파란 하늘 아래에서 대비되어 자라고 있는 장미덤불을 보게 되었다! 예쁜 나무 울타리와 한창 때를 맞춘 장미와 파란 하늘과 뒷 건물에 은은하게 비치는 햇빛이 조화가 너무 아름다워서 얼른 사진으로 남겼다. 상쾌하고 저녁 시간대의 약간 가라앉아있지만 내적으로 들뜨는 그런 기분을 담을 수 있어서 좋았다. 근 몇 년 이렇게 시리도록 파란 하늘을 본 기..

생활일기 2020. 5. 28. 19:46

(블로그 글 두번 날라가서 매우 기분이 저조함) 마지막 뮤지엄 패스 날이고, 그래서 생트샤펠 - 노트르담 대성당 - 샹젤리제 개선문 이렇게 스케줄을 짜놨다. 진짜 뮤지엄 패스 3일 내내 빨빨 거리고 돌아다녀서 진짜진짜 지쳤었지만 나는야 외향형 여행 중독자 ... 꿋꿋이 일어나서 가기로 했다. 대신 조금 늦게 일어나서 가기로 함. 생트샤펠 진짜 예쁘지 않은가! 스테인 글라스가 진짜 예쁘다. 이 날 날씨가 흐려서 그렇지, 날이 좋았으면 햇빛이 창문으로 들어와서 더 영롱하게 빛났을 거 같았다. 조금 흐려서 그런지 은은하게 빛나는 것도 예뻤다. 진짜 자잘자잘하게 조각되어있고 보이는 색깔들이 예쁘다. 그리고 이날 일요일이라서(!) 무료로 들여 보내줬다. 그래서 사람도 제법 많았는데 작은 성당인데 곳곳에 볼 게 많..

국제선 2020. 5. 21. 21:53

전공 수업들이 너무 빡세다. 왜 교수님은 자기 수업에 열중할 시간이 많다고 생각하고 과제를 내어 주는 것일까...? 과제량 역시 우리가 과제에 얼마나 많은 고심을 하여서 만드는 것인지 준비과정이 얼마나 필요한 것인지는 알고 내주는 것일까...? 코로나 때문에 학기 일수가 줄어서 중간고사 기간이 되면 원래 우리 전공은 한 주 쉬었었는데 이번엔 어림도 없지, 아주 달려 나가고 있다. 브레이크가 고장난 8t 트럭... 그래서 전공 과제가 우다다 나와서 정말 휴학 이후로 오랜만에 밤을 새보게 되었다. 밤을 새게 되면 새까맣고 움직이지 않는 적막한, 어두운 시간을 지나서 차가워서 부서질 것 같은 파아란 새벽을 보기 전, 딱 짧은 시간만 볼 수 있는 일출이다. 이 일출을 보게 되면 우선 드는 생각은 '와 이때까지 ..

생활일기 2020. 5. 13. 00:17

오늘 가게 된 것은 안암에 최근에 생긴 '백소정'. 이게 안암에만 두 곳이 존재할 정도로 맛있고 괜찮다고 해서 가보게 되었다. 최근에 생기긴 했지만 이제 자리를 잡아서 안정되게 흘러가는 느낌이었다. 안에 테이블도 많고 굉장히 넓고 깔끔한 느낌이다. 2인석, 4인석 등 다양한 수를 위한 테이블이 마련되어 있고, 테이블 크기가 좁거나 그런 느낌은 전혀 없었다. 돈카츠 종류, 소바 종류, 카레 종류 이렇게 나뉘어 있었고 소바+돈카츠 등 세트 형식도 존재했다. 나는 오늘 돈카츠 같이 튀긴 고기가 땡겨서 기본 돈카츠를 선택했다. 8,900원 했고, 후리가케를 올린 작은 밥, 돈카츠, 미니 우동, 치즈떡 조합으로 메뉴가 나오게 된다. 같이 간 친구는 돈카츠 카레를 주문했고 가격은 아마 비슷했던 것으로 기억한다. 여..

먹거리 탐구생활 2020. 5. 4. 23:44